Stoffwechselwege Tryptophan

Tryptophan und 5-Hydroxytryptophan
von Dr. med. Siegfried Schlett

Die Aminosäuren beeinflussen Prozesse, die im Hirn stattfinden – so den Schlaf und die Stimmung. Dieser Artikel nimmt die Substanzen L-Tryptophan und das 5-Hydroxy-tryptophan, das Zwischenprodukt des Synthesewegs zum Serotonin, genauer in den Blick.
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